Eleink hagyatéka
Fermentálás, savanyítás

2025. október 17. péntek 15 óra 
Panoráma terem

Egy interaktív délután, melynek témája:

• őszi feltöltekezés, a téli nyavalyák elleni védekezés
• előadás, beszélgetés, fermentálás a gyakorlatban, kóstolás

Az előadókról:

Berber Szabolcs kineziológus és Hajdú Veronika fitoterapeuta a Hidegségben található kiskertjükben gabonafélékkel, gyümölcsökkel, gyógy- és fűszernövényekkel, gombákkal és teacserjékkel foglalkoznak. A termesztésen és feldolgozáson kívül, rengeteget tanultak a gyógy- és fűszernövények felhasználási módjáról, egészség megőrzési, betegségek kezelési lehetőségeiről.

A workshopra hozni szükségeltetik résztvevőnként:

• 1-1,5 kg zöldséget, pl. répa, káposzta, tök – lehet vegyesen is!
• 3 db 720 ml-es befőttes üveget
• vágódeszkát
• hámozó és szeletelő kést
• reszelőt

A workshop díja 500 Ft / fő, mely tartalmaz két darab ajándék fermentált krémválogatást is.

A részvétel regisztrációhoz kötött, maximum 15 főt tudunk fogadni! Regisztrálni a 06 20 387 0899-es telefonszámon vagy a kultura##kukac##gonyu.hu e-mail címen lehet.